Thị trường nông sản trong tháng 4 năm 2026 ghi nhận nhiều đợt biến động mạnh và có sự phân hóa rõ rệt giữa các nhóm ngành hàng. Trong khi một số mặt hàng chiến lược liên tục lập đỉnh mới hoặc duy trì ở vùng giá cao kỷ lục do áp lực cung cầu toàn cầu, thì ngược lại, một vài loại nông sản nội địa lại lao dốc mạnh do yếu tố mùa vụ và thời tiết. Sự dịch chuyển này phản ánh rõ nét tính nhạy cảm của thị trường trước các biến số về logistics, diện tích canh tác và nhu cầu xuất khẩu trong giai đoạn chuyển mùa.

Điểm nóng lớn nhất của thị trường thuộc về mặt hàng cà phê và hạt tiêu với những cột mốc giá ấn tượng. Giá cà phê nội địa trong tháng 4 có những thời điểm bật tăng mạnh mẽ, vượt mốc 89.000 đồng/kg và duy trì ổn định quanh ngưỡng 86.300 đến 88.000 đồng/kg vào cuối tháng. Đà tăng này được thúc đẩy bởi sự thắt chặt nguồn cung trên toàn cầu kết hợp với chi phí logistics đường biển neo cao. Song hành cùng cà phê, giá tiêu trong nước cũng chứng minh sức hút khi tiếp tục đi ngang và giữ vững vị thế ở vùng giá cao, dao động từ 139.000 đến 141.000 đồng/kg, mang lại mức lợi nhuận rất lớn cho người trồng tại các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Đối với nhóm nông sản chủ lực là lúa gạo và trái cây xuất khẩu, thị trường nhìn chung duy trì trạng thái ổn định đi kèm một vài điểm sáng cục bộ. Giá lúa gạo trong nước giữ nhịp giao dịch khá bình ổn từ 15.500 đến 65.000 đồng/kg tùy chủng loại, mặc dù hoạt động thu mua có phần chậm lại do các doanh nghiệp cân đối lại hợp đồng xuất khẩu. Ở ngành hàng trái cây, sầu riêng và thanh long ghi nhận mức tăng trưởng giá tích cực nhờ lực hút từ thị trường Trung Quốc; sầu riêng Thái tuyển chọn giữ mức từ 75.000 đến 90.000 đồng/kg, trong khi giá hạt điều tươi tại vườn cũng duy trì mức cao từ 35.000 đến 36.000 đồng/kg, vượt trội hơn hẳn so với cùng kỳ năm ngoái bất chấp những thiệt hại về năng suất do mưa trái mùa.

Trái ngược với đà thăng hoa của các mặt hàng xuất khẩu, một số nông sản tiêu thụ nội địa lại gặp áp lực giảm giá sâu do nguồn cung dồi dào. Điển hình là mặt hàng khoai lang khi bước vào cao điểm thu hoạch rộ đã bất ngờ lao dốc gần một nửa, chỉ còn dao động từ 5.000 đến 6.000 đồng/kg khiến nhiều hộ nông dân rơi vào tình trạng hòa vốn hoặc thua lỗ. Tương tự, nhóm rau củ quả ngắn ngày và giá heo hơi tại một số khu vực miền Trung cũng chạm đáy do nguồn cung nội địa dồi dào và thời tiết thuận lợi cho canh tác, tạo nên những mảng màu trầm trong bức tranh tổng thể của thị trường nông sản tháng tư.